ΒΡΑΒΕΥΜΕΝΟ ΜΕΛΙ-ΦΙΣΤΙΚΙ ΑΙΓΙΝΗΣ

το κείμενο που συνόδεψε την βράβευση:

” Σκούρο στο χρώμα του και πυκνό στην υφή του, οι καπνισμένες νότες της αρχής του, ακολουθούνται από εκείνες του φιστικιού Αιγίνης και στο τελείωμα, από εκείνες του κακάο. Μια γλυκόπικρη επίγευση χαρίζει στο προϊόν ισορροπία.
Πολύ νόστιμο ως σύνολο, υπέροχα πυκνό και παχύρρευστο, αυτό το άλειμμα με βάση το μέλι, διαθέτει μια χορταστική γεύση φιστικιού Αιγίνης με μεγάλης διάρκειας τελείωμα.
Το μέλι που περιέχει, του χαρίζει μια καθόλου ενοχλητική γλυκύτητα ενώ κατορθώνει να ενισχύσει τη γεύση του αλεσμένου φιστικιού, κάνοντάς το πραγματικά ευδιάκριτο σε αυτό το προϊόν, συνδυάζοντάς το αρμονικά με την διακριτική παρουσία του κακάο”