Γλυκό με φράουλες και θυμαρίσιο μέλι

Υλικά για Γλυκό με φράουλες και θυμαρίσιο μέλι (για 4 άτομα) : 500 γρ φράουλες, 65 γρ θυμαρίσιο μέλι Μelissafarm , 1 κ.σ. βαλσάμικο ξύδι , 10 κόκκους πιπεριού, 100 γρ βούτυρο,1 κ.σ. ελαιόλαδο

Πλύνετε και κόψτε τις φράουλες.

Σε μια κατσαρόλα βάλτε το βούτυρο και το λάδι.

Μόλις ζεσταθεί ρίξτε τις φράουλες για 5 λεπτά και προσθεστε το μέλι σε χαμηλή φωτιά.

Ανακατέψτε για 2 λεπτά ακόμα. Ρίξτε από πάνω το πιπέρι και το ξύδι να γλασαριστεί για 1 λεπτό.

Μοιράστε το μείγμα σε 4 ρηχά πιάτα.

Συνοδέψτε με μια μπάλα από το αγαπημένο σας παγωτό!!!