LE MIEL
La Nymphe Melissa a élevé dans une caverne du mont Dikti en Crète le petit dieu Zeus en lui donnant du miel et du lait, l’habituant ainsi à son goût. Zeus a tellement le miel qu’un de ses surnoms est « Melitteus » pour honorer sa nourrice Melissa.
Le miel est le produit que les abeilles collectent des parties des plantes ou des secretions des insectes sur les arbres. Elles l’emmènent dans leur ruche, l’enrichissent et le stoquent dans leurs nids jusqu’à ce qu’il mûrisse.

Notre miel
Avec beaucoup de patience et de persistance, avec de l’inspiration et de vision de perspective pour le produit précieux de la ruche, LE MIEL, nous avons créé à la région bénie d’Épidaure une petite ferme d’apiculture. La terre épidaurienne, riche en flore, nous offre la matière première : de la lavande sauvage, des orangers, du thym, du caroube. Mais le Péloponnèse entier – nous pratiquons l’apiculture nomade- avec son relief particulier et sa biodiversité nous offre ses cadeaux.

Nous voudrions bien remercier tous nos collaborateurs, professeurs et clients – amis qui nous soutenez dès le premier moment.