Notre amour pour la nature, pour un mode de vie plus authentique et pour les produits naturels nous a amené à quitter Athènes il y a 20 ans vers une vie nouvelle en province au village pittoresque d’Épidaure antique.
C’était pour nous une provocation de connaissances et de succès. Avec de la patience et de la persistance, de l’inspiration et de la vision pour le produit précieux de la ruche, le MIEL, nous avons créé une petite ferme d’apiculture. La terre épidaurienne, riche en flore, nous offre à mains ouvertes : des agrumes (surtout des orangers), des lavandes sauvages, du thym, des herbes aromatiques, de la sauge, des pins, des caroubes. Mais le Peloponnèse – puisque nous pratiquons l’apiculture nomade- avec son relief particulier et sa biodiversité, nous offre ses cadeaux.
Notre rêve est de créer des produits de haute qualité, purs venant du monde précieux de l’abeille, tant pour leur qualité que pour leur goût.